Es tracta d’un programa d’educació per al desenvolupament en escoles rurals de primària per transversalizar la temàtica de la sobiranía alimentària (el model alimentari actual i les seves conseqüències sobre la salut, el medi ambient i les condicions de vida de les persones, sobretot, productores) en el Pla de Centre.
El programa ho duu a terme l’ONG Veterinaris sense Fronteres i Acsur les Segovias.
Durant les Jornades, el programa va ser presentat per María Lidón Martrat, responsable d’Educació per al Desenvolupament de VSF.
El resum de les observacions per part de les persones participants i de la ponent, ho pots baixar d’aquí (Castellà).
Experiència presentada en les Jornades d’Intercanvi d’Experiències 2012
